萝卜面家常做法 ,萝卜面做法大全

  发布时间:2025-06-08 14:40:22   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 白萝卜的做法10种家常菜
  2. 萝卜炉面的做法
  3. 白萝卜清汤素纱面(一碗小清新的汤面)怎么做

白萝卜的10种家常菜

食材 :

萝卜 、梨汁儿、大全香葱、萝卜姜末 、法萝蒜末、卜面糯米粉 、做法辣椒粉、大全辣椒碎、虾酱、盐  、味精

做法:

1准备一个嫩嫩的水水的萝卜 ,修去外皮,洗干净控干水备用

2控干水的萝卜均匀的切成小方块,放入适量的盐腌渍三小时左右 ,洗去盐味儿沥干

3香葱切段 ,姜蒜切末  ,准备好辣椒碎和辣椒粉备用

4取一个梨,洗干净切小块

5把梨放进榨汁机去汁

6取糯米粉  ,不用太多

7把糯米粉打成糊凉透 ,与调料,香葱段,姜末 ,蒜末 ,梨汁儿制成调味酱

8将调料放入控干水的萝卜中,放入适量的虾酱

9彻底的和调料搅拌均匀

10将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦

萝卜炉面的做法

做法 :1、锅中水烧开,放入面条 ,煮至九成熟 ,捞出,加些油搅拌均匀 ,放一旁边备用

2 、鸡蛋打散 ,不沾锅烧热 ,倒入打散的鸡蛋

3 、摊成蛋皮

4 、将清洗好的青菜  、明白菜和蛋皮分袂切丝

5、锅中放适量植物油,倒入葱姜末和肉丝,翻炒均匀

6 、再倒入两种蔬菜

7、末了参加面条和蛋皮丝

8 、加少许生抽 ,用筷子搅拌均匀即可

白萝卜清汤素纱面(一碗小清新的汤面)怎么做

用料

纱面适量

白萝卜1/3根

豆皮1张

生菜一棵

香油适量

盐适量

香菜3根

步骤1

白萝卜洗净 ,切成细丝。生菜 、香菜也都洗净 。豆皮切成细线 。

步骤2

锅放香油 ,烧热后 ,加入白萝卜丝翻炒2分钟 ,这样可以把萝卜里面的水份炒出来  。加入适量的水,大火烧开后,转小火慢慢烧。

步骤3

烧萝卜丝汤的时候 ,可以另起一锅 ,放入生菜 、豆皮略焯 。焯好后放入准备吃饭的碗中 。

步骤4

我是用焯菜的锅继续煮纱面的。煮纱面很快,几乎1分钟就熟了哎。

步骤5

香菜切成碎末,也放入准备好的碗中  。

步骤6

纱面煮熟后,放入碗中(此时碗里有煮好的生菜、豆腐丝,以及香菜末)。这时萝卜丝汤里加适量盐 ,关火 ,倒入碗中 ,搅拌后开吃 。

小贴士

1 、萝卜丝汤煮的时间长点短点其实都没有太大关系 ,我一般是大火烧开后 ,小火继续煮10分钟左右。

2、这种汤面 ,下手擀面条也好吃啊。

3 、放入的青菜最好另起一锅煮,否则煮出来的萝卜丝汤有太重的青菜味,少了原汤的鲜了 。

4 、加入香菜后,萝卜丝汤会更香 ,当然前提是你不讨厌香菜 。

好了,关于萝卜面家常做法和萝卜面做法大全的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈 !

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