猪血家常做法大全(猪血家常做法大全窍门)

  发布时间:2025-06-09 21:45:22   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 寺院红烧茄子的红烧盒的红烧盒做法
  2. 红烧切茄子怎么做
  3. 红烧圆茄盒详细做法

寺院红烧茄子的做法

主料:

圆茄子1个

蒜适量

食用油适量

糖2大勺

鸡精1小勺

香油适量

辅料:

青辣椒1个

番茄酱适量

玉米淀粉适量

盐2小勺

老抽2小勺

寺院红烧茄子的做法步骤:

1.准备好所需的食材。

2.将茄子去皮切块、烧茄烧茄视频青辣椒切块 、家常家常蒜切末备用 。做法做法

3.往茄子块中放一小勺盐拌匀  ,红烧盒的红烧盒然后腌十分钟。烧茄烧茄视频

4.倒掉茄子中腌出来的家常家常多余水份,然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。

5.取一只干净的小碗,然后依次放入玉米淀粉、糖 、鸡精  、老抽、再倒入半碗清水,调成碗汁备用 。

6.锅内放入适量的油,油温五六成热的时候  ,放入茄子开始煎炸。

7.炸至茄子表面金黄时捞出备用。

8.另起一只干净的锅 ,倒入少量的油 。油热的时候 ,放入番茄酱 ,蒜末煸炒出香味 。

9.将茄子倒入锅中煸炒匀均。

10.将青辣椒放入锅中煸炒匀均 。

11.将碗汁倒入锅中 ,然后大火收汁翻炒匀均,出锅前再倒少许香油即可。

小窍门&温馨提示

1 、做这道菜,长茄子与圆茄子均可 。

2 、非常建议用平底锅来煎炸茄子 ,一次煎炸的量多 ,还省油 。

红烧切茄子怎么做

【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只 、蒜5瓣 、油适量

【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺 、

油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙) 、八角(大料)两枚 、葱三棵,切碎 、蒜三瓣,切片  、香菜两棵,切碎 、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成芡汁  。

1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成

丝 。

2 、将辣椒切片 、蒜拍碎 。

3、把油加热 ,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起 。

4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜 ,再放入肉丝炒至变色 ,然后放入炸好的茄子,加酱油 、糖、酒和少许调味后,出锅盛盘。

红烧圆茄盒详细做法

圆茄子切块加盐抽去水分均匀 ,裹上生粉放入油锅中干煸 ,加适量白糖,酱油红烧三分钟撒,上熟芝麻葱花

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